Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den Zwiebeln und dem Knoblauch vermischen.
3. Schritt
Gewürze nach Belieben hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Schritt
Anschließend eine längliche Rolle aus dem Hackfleisch formen und auf einen Spieß stecken.
5. Schritt
Den Spieß auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze grillen, bis das Fleisch durchgegart ist.
6. Schritt
In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
7. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
8. Schritt
Für das Joghurt-Dressing Joghurt, Olivenöl und Gewürze in einer Schüssel verrühren.
9. Schritt
Das Fleisch vom Spieß nehmen und in Scheiben schneiden.
10. Schritt
Dann alles auf einem Teller anrichten und mit dem Joghurt-Dressing servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Fleisch gut durchgegart ist, damit es nicht roh ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Fleisch auch mit einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen vor dem Grillen marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu Döner-Kebap, da es den leicht herben Geschmack des Fleisches unterstreicht.